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煮甘薯
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食療功效：
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滋陰補血益氣,排毒潤腸減肥,健脾養胃消食
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總熱量：
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171大卡
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難易度：
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一般
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發表者：
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Shelly
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功效評分：
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口味評分：
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甘薯又名山芋、地瓜等，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。早上來不及準備早餐的朋友，也可以利用刷牙洗臉穿衣的時間，煮個甘薯應急，營養又方便。只要火候和時間掌握恰當，同樣香氣撲鼻，味道一點不比烤甘薯差。
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營養小貼士
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甘薯（特別是黃心的甘薯）是糧食中營養較為豐富的食品。甘薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
常吃甘薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。
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準備材料
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主料：
甘薯(300克)
輔料：
水(適量)
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製作過程
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第一步：甘薯洗乾淨後，加適量水放入鍋中。
第二步：中火煮8分鐘左右，用筷子戳戳，試探下是否有熟。
第三步：煮到全熟後，直接撈起來剝皮食用。
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相關評論
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功效評分：
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口味評分：
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我也愛吃地瓜~
我會用蒸鍋蒸熟後再拿去烤~
這樣也很好吃喔^^
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功效評分：
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口味評分：
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Shoot, so that's that one supspoes.
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